北京烤鸭的味道真不错

来源:未知日期:2020-12-27 08:51 浏览:

北京烤鸭在北京是连锁店,他的烤鸭是很有特色的,也是非常好吃的。
 
在店里点了一只鸭子,多要了一份饼。因为天气比较冷,所以打包了。打包好的鸭子都是片好的,一共装了两个快餐盒,标配还有店家自己的酱包2袋,葱段、黄瓜段混合一包,小饼三包加我额外要的一包小饼一共四包。
 
片好的烤鸭每片都是带皮带肥加瘦的常规组合,趁热吃烤的真的是蛮香的。虽然小饼是包装好的,但是够薄,而且没有黏在一起。可以很容易的单张拿下来。而酱料特别好吃,不知道是不是特制的,不是特别甜,还似乎有一点甜辣的感觉,整个搭配起来吃还带着烤制的香气。好吃极了!
 
北京的椒盐鸭架实在是很入味,带着油腻的皮和肥油这么一做之后也是刚刚好,特别的香。其实烤鸭自带的小饼是完全够吃的。最先消耗完的是葱段和酱料,而多要一包小饼的主要原因是为了搭配他们家的木须肉,除了烤鸭也一直很喜欢吃北京家的这道菜,卷饼吃依然是很好吃的。
 
在一个人不愿意做饭的时候到北京烤鸭店买份鸭子买份菜,性价比高、味道好真的是蛮过瘾的!
 
北京烤鸭的鸭肉性寒,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。所以吃烤鸭不会上火,但任何食物都要适量摄取,烤鸭也是。

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