不少的人选择投资烤鸭加盟行业，但是选择对的烤鸭加盟品牌才是盈利的关键。随着时代的发展，在外用餐的人员逐年递增，消费主力的年龄层在80后、90后，年轻的市场，消费在升级。随着消费升级，烤鸭市场该怎么做？
1、年轻一代追求养生、健康化
根据年轻消费者的需求，做正宗的北京烤鸭。一起吃烤鸭，健康又美味。这样的美食不仅是年轻者的心头好，更是大众消费的趋势所致。
2、外卖市场的竞争力
现在外卖行业发展得如火如荼，外卖市场也是烤鸭店的必争之地。北京烤鸭不惧外卖市场的竞争，因为有强大的后援--养殖、种植中心，中央厨房、物料配送中心。有了完整的供应链体系，让烤鸭加盟商在外卖市场以烤鸭占得先机后，更如鱼得水。
