家门口的地道北京烤鸭

来源:未知日期:2020-09-14 08:53 浏览:

提到北京美食,地球人都知道!— — 哪能少得了北京烤鸭!?民间戏言「没有一只鸭能活着走出北京」,可见国人对北京烤鸭的喜爱程度!葱丝、黄瓜条、荷叶饼、甜面酱、油亮的烤鸭片……一不小心就能铺满半张桌。看来赏心悦目,吃来唇齿生香,欲罢不能!如今,这国际化的美食已经圈粉全世界!走进家门口的欣祥天和北京烤鸭,等待烤鸭出炉时遇上几位街坊邻居,娴熟地一遍聊着琐事一遍静待烤鸭出炉,打包回家塞进嘴里露出幸福的表情,都太稀松平常啦!
 
欣祥天和北京烤鸭,不仅味道传统地道!装潢也是超接地气的老北京风味!店里等待之时不自觉就会深思,古香古韵中到底深藏怎样美味?主厨经验很丰富,延续了传统的烹制工艺,做的了一手地道的北京风味!北京烤鸭烤鸭新鲜出炉后,隔着开放的玻璃大窗户定睛一看!饱满的烤鸭闪着亮红光泽!枣红色的烤鸭是不错的,出炉后要趁着鸭脯凹陷前趁热片切。大概10分钟的时间,师傅要切成很多片。讲究片片连皮带肉,每一口都能吃到表皮酥脆内里鸭肉嫩香的感觉。会吃烤鸭的老饕都知道,试烤鸭要先空口试一片鸭胸肉,如果鸭肉本身品质不高,很容易带毛腥味,而烘烤技术不到位,口感则易偏干柴。

0
在线客服

孟晓俊13717612053

李筱筱15901458770

李倩15901458907

吴燕18310669201

郝经理13718300958

马青泉15201112294

微信电话同步
北京烤鸭加盟培训
北京烤鸭加盟培训公众号